Pere sciroppate allo zafferano e...

Bruscandoli in insalata...

Scalogno in olio extravergine di...

Agnello con piselli alla romagno...

Bartolaccio...

Bevanda energetica...

Bresaola e pera cocomerina...

Carpaccio di Cotechino Modena IG...

Chicche della nonna...

Coniglio alla cacciatora...

Crepes al savor...

Fagottini di pera cocomerina e g...

Garganelli di Imola...

Gnocchetti in brodo...

Gramigna alla salsiccia...

Insalata belga (indivia) al pros...

Involtini di mortadella...

Lasagne verdi alla bolognese...

Maiale rifreddo...

Mousse al prosciutto di Parma...

Orecchioni...

Piadina con lo squacquerone...

Pizza fritta...

Prosciutto di Parme e melone...

Riso e castagne...

Risotto alla parmigiana...

Risotto coi bruscandoli...

Rotolo di tacchino ai marroni...

Schiacciata cocomerina...

Semifreddo alle pesche...

Seppiolini ripieni...

Sformatino di polenta con Prosci...

Strozzapreti di castagne alla Ca...

Tagliata alle erbe...

Tagliatelle al Ragù...

Tagliolini ai prugnoli...

Tinca ripiena...

Torta di patate...

Torta di pesche...

Tortellini di Bologna...

Tortino di formaggio con carciof...

Zampetto di maiale farcito...

Zuppa di Cipolle Rosse...

Zuppa di farro e castagne al ros...

Zuppa di lenticchie del marinaio...

Zuppa imperiale...

Asparagi all´amatriciana...

Asparagi con Salsa Bolzanina...

Bandiera umbra...

Barbabietole agrodolci al finocc...

Broccoli affogati (vroccula affu...

Brovada cotta...

Carciofi arrostiti...

Carciofo ripieno (carciofo m'but...

Casciotta di Urbino in insalata...

Chicocce e patate...

Ciambotta...

Ciauredda...

Cicoria al prosciutto...

Cipolle alla brace...

Cipolle sotto la cenere...

Fagioli con la Scarola...

Fagioli di Sarconi al burro...

Fagottino di asparagi freschi e ...

Fava 'ngreccia...

Ficati d’i setti cannola (Zucca ...

Fjuri i cucuzza (Frittelle di fi...

Flan di Cardi...

Formai frit...

Frittata patane e brocculetti - ...

Fritto verde...

Frittura di carciofi...

Funghi pinaroli ripieni...

Insalata capricciosa con Taleggi...

Insalata di capperi...

Insalata di carciofi e Taleggio ...

Insalata di rinforzo...

Insalata di tarassaco, valeriana...

Insalata multicolore al Taleggio...

Insalata songino, pere e fontina...

Involtini di Peperoni con cipoll...

La Fagiolina del Trasimeno...

Lattuga al tartufo...

Marmellata di Cipolle...

Melanzane alla Sassarese...

Melanzane alla valdostana...

Misticanza con crostoni...

Pasticcio di radicchio di Gorizi...

Patate in tecia (in tegame)...

Patate sotto la cenere...

Pomodori gratinati alla pugliese...

Pomodori secchi sott'olio...

Puntarelle in insalata...

Purè di topinambur e patate...

Purea di Castagne del Monte Amia...

Radicchio in teglia...

Radicchio rosso di Treviso al fo...

Scarola imbottita...

Sformato di barbabietola...

Topinambur Trifolati...

Tortino di patate...

Zucca al forno...