


Tagliare a cubetti il pane e metterlo in ammollo nella birra. Una volta morbido, aggiungere il resto degli ingredienti e amalgamare bene. Mettere in uno stampo unto, cuocere in forno a 180° per 45 minuti. Una volta sfornata attendere che si raffreddi e coprirla al centro con marmellata di mirtilli rossi.
Torte della tradizione di Fiemme