Pizza con asparagi verdi

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Pizza con asparagi verdi

Piatti Unici - Torte Salate - Pizze
(BOLZANO)- TRENTINO ALTO ADIGE

-Preparazione: h. 1
-Difficolt´┐Ż:

-Persone:
4

Pizza con asparagi verdi

Srotolate la base per pizza e spalmateci sopra la salsa di pomodoro. Mondate gli asparagi verdi, tagliateli a pezzetti, fateli ammorbidire in padella con un poĺ di olio dĺoliva, sale e pepe, quindi insaporiteli con il basilico. Tagliate la mozzarella a dadini e distribuitela sul pomodoro. Aggiungete le fette di prosciutto. Guarnite con i pezzetti di asparagi. Cuocere nel forno preriscaldato a 180 ░C per 10 minuti.

-ingredienti
- salsa di pomodoro - 400 gr
- asparagi verdi - 400 gr
- prosciutto cotto - 100 gr
- mozzarella - 150 gr
- basilico
- olio dĺoliva
- sale
- pepe
- ST - Suggerimenti:

Fonte: chef stellato altoatesino Herbert Hintner del ristorante Zur Rose di Appiano per il ricettario Stuffer ôRicette rapide per Pasta sfoglia, focaccia e pizzaö

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