Stinco al forno con polenta e crauti

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Stinco al forno con polenta e crauti

Piatti Unici - Carne
BLEGGIO INFERIORE (TRENTO)- TRENTINO ALTO ADIGE


-Cottura:
h. 3 min. 30
-Difficolt´┐Ż:

-Persone:
4

Stinco al forno con polenta e crauti

Mettere degli stinchi di maiale tagliati a meta' in una teglia e cospargere di aromi (rosmarino, alloro, timo, mirto), di olio e sale. Mettere in forno per 3-4 ore aggiungendo acqua al bisogno. Servire con polenta e contorno di crauti.

-ingredienti
- stinchi di maiale - 4
- rosmarino
- mirto
- timo
- alloro
- olio
- sale
- ST - Suggerimenti:



Foto: www.trentino-sudtirol.info
Ricetta: www.trentinointavola.it

- ST - Prodotti Tipici:

Crauti

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