


Tagliare l'indivia per il lato lungo in 2 o 3 spicchi poi cuocerla alla griglia o al microonde. Avvolgere ogni spicchio in una fetta di prosciutto e metterlo in una pirofila unta di burro, sopra ogni involtino mettere un pezzetto di fontina e un pezzetto di gorgonzola. Mettere il tutto in forno per qualche minuto.
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