Insalata di rinforzo...

Lattuga al tartufo...

Scarola imbottita...

Carciofo ripieno (carciofo m'but...

Carciofi arrostiti...

Alici imbottite...

Antipasto al provolne del Monaco...

Bruschetta caprese...

Buttegl'e pummarola - conserva d...

Calzone...

Canneroni alla cetarese...

Capitone fritto...

Cicalucculi...

Coniglio all'ischitana...

Crostata di kaki vaniglia...

Fichi ricoperti al cioccolato...

Frittata di maccheroni...

Gnocchi di Ricotta alla Sorrenti...

Gran Lasagna di Napoli...

Impepata di cozze (a ‘mpepata e ...

Insalata Caprese...

Marmellata di mele annurche...

Melanzane alla Sorrentina...

Minestra di fagioli e scarole...

Mozzarella di bufala e peperoni...

Orecchiette in salsa di rucola e...

Panzerotti montellesi...

Pasta, broccoli e colatura...

Petali di stoccafisso in cassuol...

Pizza di Baccalà e Scarola...

Pizza e Menestra...

Pizza jonna, patate e baccalà...

Polpette all'Ischitana...

Ragù di castrato...

Risotto all’Aglianico con salsic...

Salsicce con Friarielli...

Sartu' di riso...

Spaghetti alla Colatura di Alici...

Torta di mele (con mele annurche...

Trippa con fagioli alla Sorrenti...

Asparagi all´amatriciana...

Asparagi con Salsa Bolzanina...

Bandiera umbra...

Barbabietole agrodolci al finocc...

Broccoli affogati (vroccula affu...

Brovada cotta...

Bruscandoli in insalata...

Casciotta di Urbino in insalata...

Chicocce e patate...

Ciambotta...

Ciauredda...

Cicoria al prosciutto...

Cipolle alla brace...

Cipolle sotto la cenere...

Fagioli con la Scarola...

Fagioli di Sarconi al burro...

Fagottino di asparagi freschi e ...

Fava 'ngreccia...

Ficati d’i setti cannola (Zucca ...

Fjuri i cucuzza (Frittelle di fi...

Flan di Cardi...

Formai frit...

Frittata patane e brocculetti - ...

Fritto verde...

Frittura di carciofi...

Funghi pinaroli ripieni...

Insalata capricciosa con Taleggi...

Insalata di capperi...

Insalata di carciofi e Taleggio ...

Insalata di tarassaco, valeriana...

Insalata multicolore al Taleggio...

Involtini di Peperoni con cipoll...

La Fagiolina del Trasimeno...

Marmellata di Cipolle...

Melanzane alla Sassarese...

Melanzane alla valdostana...

Misticanza con crostoni...

Pasticcio di radicchio di Gorizi...

Patate in tecia (in tegame)...

Patate sotto la cenere...

Pere sciroppate allo zafferano e...

Pomodori gratinati alla pugliese...

Pomodori secchi sott'olio...

Puntarelle in insalata...

Purè di topinambur e patate...

Purea di Castagne del Monte Amia...

Radicchio in teglia...

Radicchio rosso di Treviso al fo...

Scalogno in olio extravergine di...

Sformato di barbabietola...

Topinambur Trifolati...

Tortino di patate...

Zucca al forno...