Insalata di carciofi e Taleggio ...

Insalata multicolore al Taleggio...

Insalata capricciosa con Taleggi...

Cipolle alla brace...

Involtini di Peperoni con cipoll...

Affettato Misto D'oca...

Antica zuppa di castagne, rape e...

Asparagi e Uova alla Lommellina...

Busecchina...

Cannelloni al Taleggio...

Carpaccio caldo alla rucola...

Castagne in forno alla bergamasc...

Farfalle con pistacchi e pancett...

Filetto di trota Fario al vino r...

Foiade panna e funghi...

Frittata campagnola gratinata al...

Frittata di cipolle rosse di Bre...

Fusilli alle verdure e Strachitu...

Gallina ripiena...

Gelato di Asparagi...

Gnocchi di zucca...

Insalatina di tonno e Taleggio...

La Tortionata...

Lasagnette di zucca...

Lus (luccio) in salsa...

Manzo di Rovato all'olio...

Nastrini al Mascarpone...

Pannerone al miele...

Polenta taragna...

Pomodorini ripieni con riso e Ta...

Portafoglio con prosciutto e Tal...

Riso e zucca...

Riso nero venere con minuta di s...

Risotto agli asparagi...

Risotto al Gorgonzola...

Risotto alla Lodigiana...

Risotto alle punte d'asparagi e ...

Risotto con formaggella del luin...

Risotto con Pannerone e salsicci...

Risotto di pere con Strachitunt ...

Rosette di salame bergamasco...

Savarin di riso al salame d'oca...

Sfogliatelle di quartirolo lomba...

Spiedini al sesamo...

Spiedo Bresciano...

Suprema di pollo a sorpresa con ...

Terrina di fegatini saporiti...

Timballo di Taleggio al pesto...

Tinca al forno di Clusane...

Tomaselle con funghi...

Torta ai fichi...

Torta con le Pere Mantovane...

Tortelli Mantovani di Zucca...

Tortelloni di Taleggio e maggior...

Tortino di cipolle di Breme con ...

Tortino pane e uva (tortino pann...

Uova al tartufo con fonduta di s...

Uovo affogato con gli asparagi a...

Zuppa alla pavese...

Zuppa di aglio e di Taleggio...

Zuppa di Cipolla Rossa di Breme...

Asparagi all´amatriciana...

Asparagi con Salsa Bolzanina...

Bandiera umbra...

Barbabietole agrodolci al finocc...

Broccoli affogati (vroccula affu...

Brovada cotta...

Bruscandoli in insalata...

Carciofi arrostiti...

Carciofo ripieno (carciofo m'but...

Casciotta di Urbino in insalata...

Chicocce e patate...

Ciambotta...

Ciauredda...

Cicoria al prosciutto...

Cipolle sotto la cenere...

Fagioli con la Scarola...

Fagioli di Sarconi al burro...

Fagottino di asparagi freschi e ...

Fava 'ngreccia...

Ficati d’i setti cannola (Zucca ...

Fjuri i cucuzza (Frittelle di fi...

Flan di Cardi...

Formai frit...

Frittata patane e brocculetti - ...

Fritto verde...

Frittura di carciofi...

Funghi pinaroli ripieni...

Insalata di capperi...

Insalata di rinforzo...

Insalata di tarassaco, valeriana...

La Fagiolina del Trasimeno...

Lattuga al tartufo...

Marmellata di Cipolle...

Melanzane alla Sassarese...

Melanzane alla valdostana...

Misticanza con crostoni...

Pasticcio di radicchio di Gorizi...

Patate in tecia (in tegame)...

Patate sotto la cenere...

Pere sciroppate allo zafferano e...

Pomodori gratinati alla pugliese...

Pomodori secchi sott'olio...

Puntarelle in insalata...

Purè di topinambur e patate...

Purea di Castagne del Monte Amia...

Radicchio in teglia...

Radicchio rosso di Treviso al fo...

Scalogno in olio extravergine di...

Scarola imbottita...

Sformato di barbabietola...

Topinambur Trifolati...

Tortino di patate...