In una terrina mescolare tutti gli ingredienti e impastare bene l'impasto. Fare con l'impasto tanti piccoli salamini e avvolgerli dentro una tela o canovacciouno per uno. Far cuocere i salamini avvolti nella tela in una pentola in cui avrete versato dell'acqua bollente per circa mezz'oretta. Far raffreddare i salamini , tagliarli a fette sottili e servirli con la maionese.
Ricetta: www.agriturismo-la-primula.com
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