Bagna caoda...

Torta di cardi...

Galettes di Grano Saraceno con C...

Salame di tonno...

Paté di Gardon...

Salsa di Montébore...

Uova tartufate...

Tartrà salata...

Brasato al Barolo...

Brasato al Gattinara...

Caponet (involtini di verza)...

Cappesante con salsa di topinamb...

Capuneit...

Cardi con fonduta e tartufi...

Crema di patate e zafferano...

Fagottino di asparagi freschi e ...

Filetti di pesce persico alla Bo...

Flan di Cardi...

Fonduta ai tartufi...

Frittata rognosa...

Frittura dolce...

Fundùa d tigùi (fonduta con fogl...

Insalata di tarassaco, valeriana...

Mactabe (riso-latte-castagne)...

Maltagliati di porro...

Minestra di cardi...

Minestra di noci...

Mousse di mele rosse Cuneo...

Panissa...

Porcini e patate al gratin...

Pulenta cumudà...

Purè di topinambur e patate...

Ramassin sciroppato...

Raviole Alagnesi...

Ris an Cagnun (riso e formaggio)...

Riso ai porri con Raschera e pan...

Risotto al Montébore e crema di ...

Risotto alla piemontese...

Risotto con lattuga...

Stracotto di manzo...

Supa Mitunà...

Tacchino al vermouth...

Tinche gobbe di Poirino in legge...

Topinambur Trifolati...

Torta di San Pietro...

Tortino al gianduia con zabaione...

Tufeja...

Acciughe marinate al limone...

Affettato Misto D'oca...

Alici sperone...

Anelli di Cipolle alla Capo Vati...

Antipasto al provolne del Monaco...

Antipasto di fegatini...

Antipasto d’arance...

Antipasto molisano...

Arancini al sapore di mare...

Asticciole di sedano...

Bresaola e pera cocomerina...

Bruschetta ai capperi...

Bruschetta caprese...

Cacio fritto...

Carciofi e Vezzena...

Carpaccio di spada e rucola...

Carpaccio di Speck Alto Adige IG...

Cipollata Umbra...

Cipolline Glassate...

Crostini Toscani...

Crostino al Tartufo Nero di Norc...

Crostoni al cavolo nero...

Fagottini di pera cocomerina e g...

Fave con Pecorino...

Fiori di zucca al Jambon de Boss...

Frittata al tartufo...

Frittelle allo zafferano...

Frittelle di funghi alla mammole...

Insalata ai sapori valdostani...

Insalata belga (indivia) al pros...

Insalata Caprese...

Insalata del Mar Ligure...

Insalata di arance, lampascioni ...

Insalata di aringhe e arance...

Insalata di maiale...

Insalata di Speck Alto Adige IGP...

Insalata eoliana cu 'u pane cali...

Involtini di melanzane e Fontina...

Involtini di mortadella...

Lenticchie con basilico e grana...

Mele, Noci del Bleggio e Casolèt...

Motsetta (mocetta) e Lard d'Arna...

Padellata di Fontina Dop BIO e p...

Pancotto pugliese con cavolo ver...

Pane caliatu cunsatu...

Panzanella...

Panzerotti alla romana...

Peperoni cruschi fritti...

Pinca o pugaca...

Pitina all'aceto...

Pittule Leccesi...

Pollo all’abruzzese...

Prosciutto di Montagnana con i f...

Prosciutto di Parme e melone...

Rosette di bresaola ripiene di C...

Rosette di salame bergamasco...

Sfogliatelle di quartirolo lomba...

Sformatini di capperi e olive Be...

Spiedini al sesamo...

Spinaci crudi e Vezzena...

Strudel di radicchio su fonduta ...

Tarassaco in insalata...

Tartine al Piave Vecchio...

Tiella tarantina...

Toc in braide con salsiccia...

Tortino di cipolle di Breme con ...