


In una padella scaldate l'olio, l'aglio schiacciato ed il prezzemolo fresco tritato. Aggiungete poi i pelati, salate, pepate e lasciate cuocere circa 20 minuti. Trascorso questo tempo aggiungete le olive tagliate a pezzetti, i capperi ed il basilico. A parte, fate cuocere la pasta in acqua salata. Una volta pronte scolatela, fatela saltare per qualche minuto in padella con la salsa di pomodoro precedentemente preparata e servite.
(FONTE: www.calabriaturistica.it)