Grano dei Morti

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Grano dei Morti

Dolci e Gelati

(FOGGIA ) - PUGLIA -

Grano dei MortiIl Grano dei Morti, detto anche dialettalmente cicc cuott, un tipico dolce pugliese, ed in particolare del foggiano, che viene preparato in occasione del giorno della commemorazione dei morti. E' dolce antichissimo a base di chicchi di grano tenero (cariossidi di grano tenero) bolliti e poi insaporiti con vino cotto, cannella, canditi, cioccolata in pezzi, noci e chicchi di melograno. Questo dolce pu essere gustato a fine pasto in abbinamento a un vino da dessert.

- ST - Link:

- www.manganofoggia.it

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