tipologia: Prodotti di origine animale

regione: friuli venezia giulia

Miele di Marasca del Carso

(friuli venezia giulia)

La marasca è la gemma dei mieli del Carso e come tutte le gemme è rara: infatti, sono poche le annate in cui si riesce a produrlo in quantità soddisfacente....

Ricotta affumicata di malga - Scuete Fumade

(friuli venezia giulia)

La Scuete Fumade è una ricotta affumicata prodotta nelle malghe dell'area alpina del Friuli Venezia Giulia, ed in particolare la Carnia, il Canal del Ferro,...

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