Giuditta Teresa

Giuditta Teresa

Via Algida, 43 - LocalitÓ Azzida
San Pietro al Natisone
(UDINE) FRIULI VENEZIA GIULIA

Tel - 0432 727681
Fax - 0432 727681

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L'Azienda

saporetipico.it
La Giuditta Teresa di Chiabai Silvana Ŕ un'azienda pasticcera artigianale specializzata nei dolci tipici delle Valli del Natisone (Udine) in Friuli Venezia Giulia.
Vent'anni fa, da una piccola realtÓ con un forno a legna, nasceva il marchio Giuditta Teresa: l'allora proprietario aveva la passione per i dolci tipici del Friuli orientale come la Gubana, le Focacce e gli Strucchi. La cultura degli ingredienti e una sapiente manualitÓ, ne fecero subito tra i migliori prodotti della zona.
Ai giorni d'oggi l'attivitÓ artigianale si Ŕ trasformata in un laboratorio di 750 mq. dove lavorano dieci persone con la passione per le cose buone, tramandando le tradizioni pasticcere locali.
Tra le specialitÓ non solo Gubane, ma anche Strucchi, Colombane (una novitÓ di Giuditta Teresa), Gemme di Gubana, Biscotti, Focacce...
La lavorazione dei dolci resta sempre manuale cone una volta e la qualitÓ degli ingredienti Ŕ migliorata grazie alla possibilitÓ di scelta in mercati diversi, ma sempre con caratteristiche autoctone.