Azienda Agricola Ca dei Frati

Azienda Agricola Ca dei Frati

Via Frati 22
Lugana di Sirmione
(BRESCIA) LOMBARDIA

Tel - 030-919468
Fax - 030-9197072

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Ca de frati

saporetipico.it
L'azienda agricola CÓ dei Frati si trova a Lugana di Sirmione sul lago di Garda, a un paio di chilometri al di lÓ del confine fra il Veronese e il Bresciano. L'attivitÓ specifica da viticoltori inizi˛ nel 1939 e dopo trent'anni di lavoro l'azienda riuscý a produrre ed imbottigliare per intero la produzione con il nome "Ca' dei Frati". Oggi l'Azienda possiede 70 ettari di cui 61 vitati, con sistema Guyot, dislocati in vari appezzamenti. Inoltre CÓ dei Frati aderisce alla VIDE, viticoltori italiani di eccellenza, e collabora con il Centro di Vitivinicoltura Sperimentale di Brescia.
L'azienda esplora tutte le possibilitÓ di sviluppo dei vitigni autoctoni e di quelli da lungo tempo ambientati in zona, recuperando cultivar ormai in disuso, come la Pozzolenga e, in epoche di internazionalizzazione esasperata, limitando l'apporto dei vitigni internazionali ed esaltando i vitigni testimoni della storia viticola del luogo