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Informazione
  • ABRUZZO

CompraAquilano! per aiutare le imprese agroalimentari colpite dal terremoto

26-Apr-2009 - ABRUZZO

E' nato il progetto CompraAquilano! per aiutare le tante imprese Aquilane del settore agroalimentare colpite dal terremoto ma che sono tuttora in grado...

  • BASILICATA

Rotonda: marchio D.O.P. Transitorio per il Fagiolo Bianco e la Melanzana Rossa

28-Apr-2008 - BASILICATA

Il ministero delle Politiche agricole e forestali ha accordato la protezione transitoria alle denominazioni "Fagioli Bianchi di Rotonda" e "Melanzana Rossa...

  • CAMPANIA

Latte Nobile dell’Appennino Campano

06-Mar-2010 - CAMPANIA

Il 1°marzo 2010 si è svolta presso il bar degli uffici della Regione Campania, Centro Direzionale “Isola A6”, la prima degustazione del Latte Nobile...

  • EMILIA ROMAGNA

Birrificio Valsenio

01-Oct-2009 - EMILIA ROMAGNA

E' attivo dai primi giorni di settembre a Casola Valsenio (Ravenna) il nuovo Birrificio Valsenio. L'attività, a carattere artigianale, si propone di produrre...

  • ITALIA

Marchio di Qualità Ambientale

21-Mar-2008 - ITALIA

Nel febbraio del 2008 è stato siglato un gemellaggio tra il Parco Nazionale delle Cinque Terre (Liguria) e il Parco delle Madonie (Sicilia), al fine di...

In Italia il gelato confezionato compie 60 anni.

22-Aug-2008 - ITALIA

Fu nel primo dopoguerra, nel 1948, che nacque a Milano il primo gelato industriale italiano: Angelo Motta, pioniere dell’industria dolciaria italiana,...

Il kiwi giallo: una miniera di vitamine

08-Dec-2008 - ITALIA

Il kiwi a polpa gialla nasce nel gennaio 2006 dopo un lungo programma di selezione naturale, condotto da ricercatori cinesi, e la fruttuosa sperimentazione...

Civiltà Contadina promuove la Campagna per l'Agricoltura Contadina

18-Jan-2009 - ITALIA

Il 17 gennaio 2009 è partita ufficialmente una nuova campagna con raccolta di firme organizzata da Civiltà Contadina assieme ad altre quattro associazioni...

Arriva in Italia lo "Scalogno Tradizionale francese"

31-Jan-2009 - ITALIA

Arriva anche in Italia con il marchio Échalote de Tradition lo scalogno francese di qualità, che viene coltivato principalmente in Bretagna e nei Paesi...

SaporeTipico è su Facebook

27-Feb-2009 - ITALIA

Da oggi SaporeTipico.it è anche su Facebook. Nella pagina dedicata al nostro portale racchiuderemo gli spunti più curiosi e interessanti raccolti durante...

Una firma per salvare il Bitto della tradizione

01-Mar-2009 - ITALIA

C'è ancora chi produce il Bitto come un tempo, rispettando gli animali, lasciando il pascolo come un giardino, mantenendo in vita culture e valori quanto...

Ragazzi in alpeggio: giovani (e non) che vogliono lavorare o fare esperienza in alpeggio nella stagione 2009

22-Mar-2009 - ITALIA

Lanciato timidamente a livello sperimentale nel 2008 il progetto si avvia per la prossima estate a coinvolgere decine di ragazzi (non c'è un vincolo di...

Guidaonline Birre&Birre 2009

08-Apr-2009 - ITALIA

Su Beverfood.com, il portale sul mondo del beverage bevande, è possibile scaricare gratuitamente la Guidaonline Birre&Birre 2009. 1.100 schede prodotti...

I falsi culinari

26-Apr-2009 - ITALIA

Sapevamo che era un fenomeno molto diffuso all’estero. Ora, grazie a una ricerca sul campo dell’Accademia Italiana della Cucina, scopriamo che l’imitazione...

La festa degli Orti in Condotta Slow Food

07-Nov-2009 - ITALIA

11 novembre festa degli Orti in Condotta Il progetto di educazione di Slow Food sta crescendo: in Italia sono 224 in altrettante scuole Gli Orti in...

Gli ortaggi e la frutta dei Presìdi Slow Food alla Coop

22-Jan-2010 - ITALIA

Il Distretto Coop Nord Ovest, che riunisce i punti vendita Coop di Piemonte, Lombardia e Liguria, propone ogni giorno, secondo stagionalità, gli ortaggi...

Nuovo logo Europeo per i prodotti biologici

08-Mar-2010 - ITALIA

La Commissione europea ha annunciato ufficialmente il vincitore del concorso on-line per il logo biologico dell’UE. Il logo vincente Euro-leaf, ideato...

  • LAZIO

Open a Roma

14-Sep-2009 - LAZIO

Il 23 settembre 2009 si è aperto a Roma il secondo locale "Open", dal progetto ideato e portato avanti da Teo Musso (Baladin) e da alcuni dei più importanti...

  • LOMBARDIA

Nuove De.Co. a Milano

11-Apr-2008 - LOMBARDIA

A Milano 5 nuove ricette diventano De.Co., diventando così 10 i piatti tipici che hanno ricevuto la Denominazione Comunale: dopo il risotto, l’osso buco,...

Lodi: Marchio Terra Buona

09-May-2008 - LOMBARDIA

Il marchio di qualità Lodigiano Terra Buona, nato per valorizzare e promuovere la tradizione e le eccellenze del settore agro-alimentare della provincia...

Baita & Breakfast

10-Jul-2008 - LOMBARDIA

A Taleggio, comune montano in provincia di Bergamo, sabato 26 luglio è stato presentato il primo "Baita & Breakfast", iniziativa comunale che ricalca...

La storica Birra Milano ritorna...

13-Jan-2009 - LOMBARDIA

Dai primi giorni del 2009 è in commercio la storica Birra Milano: in alcuni locali di Milano è possibile degustare questa birra, un prodotto di eccellenza,...

La Formaggella del Luinese salverà la capra Verzasca, razza a rischio di estinzione

23-Mar-2009 - LOMBARDIA

Il recente riconoscimento D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) per la Formaggella del Luinese, oltre a salvaguardare un formaggio tradizionale che...

  • MOLISE

Birra e Bach

02-Oct-2009 - MOLISE

E' possibile unire birra e musica classica? Gli Amici della musica di Isernia ed il pub Mr Magoo pensano di sì e hanno perciò organizzaqto tre appuntamenti...

  • PIEMONTE

Tour virtuale dell'Alta Valle Susa

29-Jun-2008 - PIEMONTE

Da marzo 2008 sul portale della Comunità Montana Alta Valle Susa è presente il tour virtuale dell'Alta Valle: si può così scoprire navigando cosa offre...

San Sebastiano Passito del Ghiaccio: una nuova sperimentazione vinicola in Alta Valle Susa

16-Jan-2009 - PIEMONTE

Nasce in Alta Valle Susa dalla vendemmia dei grappoli ghiacciati il Passito del ghiaccio, una nuova sperimentazione vinicola, in alternativa al tradizionale...

LoverBeer un nuovo birrificio

07-Feb-2010 - PIEMONTE

Loverbeer, così si chiama il nuovo birrificio che ha da poco aperto i battenti a Marentino nel torinese. L'iniziativa nasce dalla passione di Valter Loverier...

  • SARDEGNA

Pastore a distanza

14-Jul-2008 - SARDEGNA

Nella Sardinia Farm, fattoria nata nel maggio 2005 a Gergei (Cagliari) e gestita interamente dalla famiglia Concas, è possibile, versando una quota periodica,...

  • SICILIA

Punto pizzo-free

04-Mar-2008 - SICILIA

Sabato 8 marzo 2008 è stato inaugurato nel centro di Palermo in corso Vittorio Emanuele il primo Punto pizzo-free, un negozio che vende solo prodotti di...

  • TOSCANA

Ponti nel Tempo

28-Jun-2008 - TOSCANA

"Ponti nel Tempo" è un progetto di marketing territoriale, nato per la promozione del territorio rurale montano della provincia di Lucca, Toscana. Le linee...

Amedei si riconferma la regina del cioccolato

02-Mar-2009 - TOSCANA

Per il quarto anno consecutivo, l'azienda Toscana del cioccoalto Amedei è risultata la vincitrice dell'edizione 2009 degli Academy of chocolate awards,...

  • TRENTINO ALTO ADIGE

Finanziamenti UE ai prodotti di qualità dell’Alto Adige

15-Mar-2008 - TRENTINO ALTO ADIGE

Grazie al programma triennale finanziato dalla Unione Europea è iniziata una promozione congiunta per i prodotti di qualità dell’Alto Adige. Il programma...

Fair Cooking: In Alto Adige cibo equo e cucina solidale

21-Jan-2009 - TRENTINO ALTO ADIGE

Il progetto Fair Cooking è un progetto di partnership tra i ristoranti gourmet e le Botteghe del Mondo dell’Alto Adige e vuole essere un contributo alla...

  • VALLE D'AOSTA

Novità: il Birrificio Aosta

09-Aug-2009 - VALLE D'AOSTA

L'8 agosto è stato inaugurato a Saint-Christophe (AO) il Birrificio Aosta, realtà artigianale con la quale rinasce la tradizione birraia in Valle D'Aosta. Nobili...

  • VENETO

La birra del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi

31-May-2008 - VENETO

Il 29 maggio 2008 è stata presentata la Birra Dolomiti, birra ottenuta con orzo coltivato nei Comuni del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi. Viene prodotta...

AgriPod: la carta d'identità dei prodotti agricoli locali

19-Oct-2009 - VENETO

Al Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’alimentazione tenutosi a Cernobbio il 16 e 17 ottobre 2009 è stato presentato AgriPod, un display che attraverso...

Marj-Jo la birra alla cannabis

09-Feb-2010 - VENETO

Dalla Boemia arriva Marj-Jo. E' stata presentata a Padova durante la manifestazione Tecnobar&Food la birra alla cannabis prodotta in Rep.Ceca e importata...