Martedì 28 giugno 2011 alle ore 11,30 ad Acerra (Na), presso il Castello Baronale, verrà presentato il nuovo Presidio Slow Food Fagiolo Cannellino "Dente...
Ormai è possibile scaricare su Apple Store l'applicazione per la guida Slow Wine. Andando all'indirizzo itunes.apple.com sarà possibile effettuare il...
Dalla Boemia arriva Marj-Jo. E' stata presentata a Padova durante la manifestazione Tecnobar&Food la birra alla cannabis prodotta in Rep.Ceca e importata...
Loverbeer, così si chiama il nuovo birrificio che ha da poco aperto i battenti a Marentino nel torinese. L'iniziativa nasce dalla passione di Valter Loverier...
Il Distretto Coop Nord Ovest, che riunisce i punti vendita Coop di Piemonte, Lombardia e Liguria, propone ogni giorno, secondo stagionalità, gli ortaggi...
11 novembre festa degli Orti in Condotta Il progetto di educazione di Slow Food sta crescendo: in Italia sono 224 in altrettante scuole Gli Orti in...
Al Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’alimentazione tenutosi a Cernobbio il 16 e 17 ottobre 2009 è stato presentato AgriPod, un display che attraverso...
E' attivo dai primi giorni di settembre a Casola Valsenio (Ravenna) il nuovo Birrificio Valsenio. L'attività, a carattere artigianale, si propone di produrre...
Il 23 settembre 2009 si è aperto a Roma il secondo locale "Open", dal progetto ideato e portato avanti da Teo Musso (Baladin) e da alcuni dei più importanti...
L'8 agosto è stato inaugurato a Saint-Christophe (AO) il Birrificio Aosta, realtà artigianale con la quale rinasce la tradizione birraia in Valle D'Aosta. Nobili...
C'è ancora chi produce il Bitto come un tempo, rispettando gli animali, lasciando il pascolo come un giardino, mantenendo in vita culture e valori quanto...
Sapevamo che era un fenomeno molto diffuso all’estero. Ora, grazie a una ricerca sul campo dell’Accademia Italiana della Cucina, scopriamo che l’imitazione...
E' nato il progetto CompraAquilano! per aiutare le tante imprese Aquilane del settore agroalimentare colpite dal terremoto ma che sono tuttora in grado...
Su Beverfood.com, il portale sul mondo del beverage bevande, è possibile scaricare gratuitamente la Guidaonline Birre&Birre 2009. 1.100 schede prodotti...
Il recente riconoscimento D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) per la Formaggella del Luinese, oltre a salvaguardare un formaggio tradizionale che...
Lanciato timidamente a livello sperimentale nel 2008 il progetto si avvia per la prossima estate a coinvolgere decine di ragazzi (non c'è un vincolo di...
Da oggi SaporeTipico.it è anche su Facebook. Nella pagina dedicata al nostro portale racchiuderemo gli spunti più curiosi e interessanti raccolti durante...
Il progetto Fair Cooking è un progetto di partnership tra i ristoranti gourmet e le Botteghe del Mondo dell’Alto Adige e vuole essere un contributo alla...
Il 17 gennaio 2009 è partita ufficialmente una nuova campagna con raccolta di firme organizzata da Civiltà Contadina assieme ad altre quattro associazioni...
Nasce in Alta Valle Susa dalla vendemmia dei grappoli ghiacciati il Passito del ghiaccio, una nuova sperimentazione vinicola, in alternativa al tradizionale...
Dai primi giorni del 2009 è in commercio la storica Birra Milano: in alcuni locali di Milano è possibile degustare questa birra, un prodotto di eccellenza,...
Il kiwi a polpa gialla nasce nel gennaio 2006 dopo un lungo programma di selezione naturale, condotto da ricercatori cinesi, e la fruttuosa sperimentazione...
Fu nel primo dopoguerra, nel 1948, che nacque a Milano il primo gelato industriale italiano: Angelo Motta, pioniere dell’industria dolciaria italiana,...
Nella Sardinia Farm, fattoria nata nel maggio 2005 a Gergei (Cagliari) e gestita interamente dalla famiglia Concas, è possibile, versando una quota periodica,...
A Taleggio, comune montano in provincia di Bergamo, sabato 26 luglio è stato presentato il primo "Baita & Breakfast", iniziativa comunale che ricalca...
Da marzo 2008 sul portale della Comunità Montana Alta Valle Susa è presente il tour virtuale dell'Alta Valle: si può così scoprire navigando cosa offre...
"Ponti nel Tempo" è un progetto di marketing territoriale, nato per la promozione del territorio rurale montano della provincia di Lucca, Toscana. Le linee...
Il 29 maggio 2008 è stata presentata la Birra Dolomiti, birra ottenuta con orzo coltivato nei Comuni del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi. Viene prodotta...
Il marchio di qualità Lodigiano Terra Buona, nato per valorizzare e promuovere la tradizione e le eccellenze del settore agro-alimentare della provincia...
Il ministero delle Politiche agricole e forestali ha accordato la protezione transitoria alle denominazioni "Fagioli Bianchi di Rotonda" e "Melanzana Rossa...
A Milano 5 nuove ricette diventano De.Co., diventando così 10 i piatti tipici che hanno ricevuto la Denominazione Comunale: dopo il risotto, l’osso buco,...
Nel febbraio del 2008 è stato siglato un gemellaggio tra il Parco Nazionale delle Cinque Terre (Liguria) e il Parco delle Madonie (Sicilia), al fine di...
Sabato 8 marzo 2008 è stato inaugurato nel centro di Palermo in corso Vittorio Emanuele il primo Punto pizzo-free, un negozio che vende solo prodotti di...