A Montechiarugolo (Parma) giovedì 3 dicembre è tornata la rassegna gastro - letteraria - pittorica Mangia come scrivi: un giovedì al mese cibo, letteratura...
Carlo Petrini, fondatore e presidente di Slow Food, è tra le 50 persone che «potrebbero salvare il pianeta», secondo l’autorevole quotidiano The Guardian,...
Il 19 febbraio a Milano è iniziata la campagna europea di comunicazione ed informazione "La mela. Il frutto dei molti piaceri". L’iniziativa è nata da...
Certifiazioni, disciplinari, denominazioni dovrebbero essere posti a testimonianza e difesa della nostra tradizione enogastronomica e dei suoi metodi...
E' disponibile il nuovo Codice della cucina autentica di Asti - seconda edizione - contiene 800 ricette L’ipotesi progettuale era: un territorio...
In occasione del Natale i vini della cooperativa siciliana Centopassi sono stati scelti dal Senato della Repubblica come strenna natalizia. Il vino bianco...