ricerca



frase
tutte le parole

Cerca fra le regioni italiane

lombardia
  • Cultura

Bitto una tradizione da preservare

15-Nov-2009 - LOMBARDIA

Certifiazioni, disciplinari, denominazioni dovrebbero essere posti a testimonianza e difesa della nostra tradizione enogastronomica e dei suoi metodi...

  • Enogastronomia

De.Co a Milano

15-Dec-2007 - LOMBARDIA

Dal 14 di dicembre risotto alla milanese, panettone, osso buco, michetta, e cassoeula sono stati riconosciuti come De.Co. dal comune di Milano come testimonianza...

Blu di bufala: un nuovo formaggio

27-Dec-2007 - LOMBARDIA

Il Blu di bufala è un formaggio erborinato dolcissimo a pasta cremosa e friabile, con un sapore molto intenso dove il piccante si accentua con la stagionatura....

Slow food anche in autogrill

22-Feb-2008 - LOMBARDIA

Dal 29 novembre del 2007 presso l'area di servizio Ristop di San Zenone Ovest, subito dopo la barriera di Milano Sud dell'Autostrada A1, si trova "Gastronomia...

  • Informazione

Nuove De.Co. a Milano

11-Apr-2008 - LOMBARDIA

A Milano 5 nuove ricette diventano De.Co., diventando così 10 i piatti tipici che hanno ricevuto la Denominazione Comunale: dopo il risotto, l’osso buco,...

Lodi: Marchio Terra Buona

09-May-2008 - LOMBARDIA

Il marchio di qualità Lodigiano Terra Buona, nato per valorizzare e promuovere la tradizione e le eccellenze del settore agro-alimentare della provincia...

Baita & Breakfast

10-Jul-2008 - LOMBARDIA

A Taleggio, comune montano in provincia di Bergamo, sabato 26 luglio è stato presentato il primo "Baita & Breakfast", iniziativa comunale che ricalca...

La storica Birra Milano ritorna...

13-Jan-2009 - LOMBARDIA

Dai primi giorni del 2009 è in commercio la storica Birra Milano: in alcuni locali di Milano è possibile degustare questa birra, un prodotto di eccellenza,...

La Formaggella del Luinese salverà la capra Verzasca, razza a rischio di estinzione

23-Mar-2009 - LOMBARDIA

Il recente riconoscimento D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) per la Formaggella del Luinese, oltre a salvaguardare un formaggio tradizionale che...