Notizie

Verona in Love

- VENETO

Dall'11 al 14 febbraio 2012 si svolgerà Verona in Love, non solo per festeggiare San Valentino ma anche per riscoprire tradizioni, gastronomia e monumenti più celebri di Verona....

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I Più Letti

Verona in Love

10-Feb-2012 - (VENETO)

Dall'11 al 14 febbraio 2012 si svolgerà Verona in Love, non solo per festeggiare San Valentino ma anche per riscoprire tradizioni, gastronomia e monumenti...

Adotta una mucca

10-Feb-2012 - (TRENTINO ALTO ADIGE)

Adotta una mucca è un'iniziativa della Valsugana e del Lagorai nata per far conoscere la natura incontaminata di queste montagne, per insegnare come si...

M** Bun

10-Feb-2012 - (PIEMONTE)

Creare un fast food di qualità. Fare di uno dei simboli della globalizzazione un motore di sviluppo per le aziende locali. Queste sono alcune delle idee...

Il Mercatino dei Sapori e delle Tradizioni

27-Jan-2012 - (ITALIA)

Per tutto il 2012 si svolgerà Il Mercatino dei Sapori e delle Tradizioni, evento itinerante in diverse regioni italiane che coinvolge di volta in volta...

Sabato on wine

24-Jan-2012 - (ITALIA)

Sabato 4 febbraio parte l'edizione 2012 di Sabato on wine, ossia porte aperte in cantina ogni ultimo sabato del mese per gli appassionati di Vino. Ogni...

I Disnè lungo il Po

21-Jan-2012 - (PIEMONTE)

Anche per il 2012 ritorna il rito dei Disnè: fino al 4 marzo 2012 potrai prenotare i pranzi domenicali nei territori attraversati dal Po nella provincia...

Cene Galeotte

13-Jan-2012 - (TOSCANA)

Dal 18 novembre 2011 al 22 giugno 2012, una sera al mese, si svolge la sesta edizione di Cene Galeotte: il carcere di Volterra apre le porte al pubblico...

Il giardino dei frutti da non dimenticare

17-Sep-2011 - (EMILIA ROMAGNA)

Da maggio nel Parco Agroambientale dell'Istituto Alcide Cervi è stato inaugurato il Giardino dei frutti per non dimenticare. L'iniziativa patrocinata dall'Istituto...

Sabato in cantina

22-Aug-2011 - (ITALIA)

Torna Sabato on Wine, la manifestazione che ogni primo sabato del mese permette a tutti gli enoturisti di conoscere ed apprezzare le migliori produzioni...

Nuove DOC nel Salento

24-Jul-2011 - (PUGLIA)

Il Comitato nazionale di tutela vini Doc e Igt ha approvato i disciplinari per la produzione del Terra d'Otranto e del Negroamaro di Terra d'Otranto, istituendo...

Enoteca Italiana promuove il progetto QualItalia

20-Jul-2011 - (ITALIA)

Tre mete importanti del turismo nel Belpaese, la costiera adriatica, quella tirrenica e quella amalfitana, questo è lo scenario scelto da Enoteca Italiana...

A Matera la nuova Enoteca provinciale

17-Jul-2011 - (BASILICATA)

Si concretizza in questi giorni il progetto di Enoteca provinciale per Matera ed il territorio lucano. A partire da settembre la struttura offrirà degustazioni,...

Denominazione di Origine Cinematografica

11-Jul-2011 - (TRENTINO ALTO ADIGE)

Un nuovo modo di bere e gustare il cinema lungo le Strade del Vino, questa è la proposta di DOC - Denominazione di Origine Cinematografica manifestazione...

Vini d'Alpeggio

10-Jul-2011 - (TRENTINO ALTO ADIGE)

Imparare ad abbinare i migliori formaggi di malga e i vini trentini, questo lo scopo di Vini d'Alpeggio singolare iniziativa promossa dalla Strada del...

Vino & Estate

09-Jul-2011 - (TOSCANA)

Come aperitivo, ad accompagnare cene a base di pesce oppure per brindare comodamente seduti in una dele sue terrazze panoramiche. Che sia bianco, rosato...

La birra del Papa

08-Jul-2011 - (ALTRO)

A poche ore dall'elezione al soglio pontificio di Joseph Ratzinger, il birrificio bavarese Weideneder Bräu decise di celebrare l'avvenimento creando una...

Nuovo Presidio Slow Food: Fagiolo Cannellino Dente di morto di Acerra

25-Jun-2011 - (CAMPANIA)

Martedì 28 giugno 2011 alle ore 11,30 ad Acerra (Na), presso il Castello Baronale, verrà presentato il nuovo Presidio Slow Food Fagiolo Cannellino "Dente...

Gualtiero Marchesi e Luigi Cremona percorrono Le Strade della Mozzarella

10-May-2011 - (CAMPANIA)

Il 27 maggio a Paestum lo chef più famoso d’Italia ed il curatore delle guide del Touring. Gualtiero Marchesi e Luigi Cremona. Lo chef ed il critico....

V Giornata nazionale dell’agriturismo: una domenica alla scoperta del paesaggio agrario

08-Apr-2011 - (ITALIA)

Domenica 17 aprile 2011 avrà luogo la V^ Giornata nazionale dell'Agriturismo. L'iniziativa coinvolge molti agriturismi presenti nelle diverse regioni d'Italia...

ADOTTA UNA GARGANEGA

08-Apr-2011 - (VENETO)

LA STRADA DEL VINO SOAVE LANCIA IL PROGETTO DI VALORIZZAZIONE DEL TERRITORIO “ADOTTA UNA GARGANEGA” Chi ama l'idea di avere una vigna nel territorio del...

Guida agli Extravergini 2011

05-Apr-2011 - (ITALIA)

Dal 4 maggio 2011 l’undicesima edizione della Guida agli Extravergini di Slow Food sarà in libreria. La Guida agli Extravergini 2011 presenta il meglio...

Fattorie Aperte in Campania

01-Apr-2011 - (CAMPANIA)

Sabato 9 aprile 2011 si svolgerà in Campania la V edizione di Fattorie Aperte, evento organizzato dall'Assessorato regionale all’Agricoltura e dalle Attività...

Guida agli Agriturismi in Lombardia 2011

22-Mar-2011 - (LOMBARDIA)

Agriturist Lombardia, in collaborazione con Confagricoltura Lombardia e con il finanziamento di Regione Lombardia, ha pubblicato l’edizione 2011 della...

Un progetto di qualità in Valtellina

01-Mar-2011 - (LOMBARDIA)

Giovedì 27 gennaio ha avuto inizio il progetto di tutela e miglioramento agronomico dei vigneti valtellinesi che vede come promotore il Consorzio Tutela...

Corso di potatura della vite

27-Feb-2011 - (LOMBARDIA)

La Scuola Italiana di Potatura della vite, ideata dai friulani Marco Simonit e Pier Paolo Sirch, terrà la seconda edizione del Corso di potatura della...

Percorsi culturali di Paestum e Agropoli

27-Feb-2011 - (CAMPANIA)

Paestum ed Agropoli, a venti chilometri dalla città di Salerno, sono la porta naturale del Parco Nazionale del Cilento, lunghe spiagge...

Birra dell'anno 2011

21-Feb-2011 - (ITALIA)

Miglior birrificio del 2011, questo è il titolo che si è aggiudicato il Birrificio del Ducato confermando il risultato dello scroso anno nel concorso indetto...

Un mare di birra

20-Feb-2011 - (ITALIA)

Una crociera da Civitavecchia a Barcellona e ritorno. Quattro giorni di degustazioni workshop e approfondimenti. Eventi collaterali, concerti, piscina,...

Crea il tuo slogan e vinci il Vinitaly

18-Feb-2011 - (ITALIA)

L'Enoteca Italiana, storico Ente nazionale per la promozione dei grandi vini d’Italia lancia un concorso per raccogliere idee e suggerimenti che diano...

Eurochocolate e la provincia dell'Aquila

16-Feb-2011 - (ITALIA)

Si rinnova anche quest'anno la collaborazione tra il tour di Eurochocolate e la Provincia dell'Aquila. A partire dal 12 febbraio in occasione di Ciock'n'Roll...

Langhe Doc

16-Feb-2011 - (PIEMONTE)

Storie di eretici nell'Italia dei capannoni. Così si presenta Langhe Doc, racconto di tre persone che al progresso fatto di possesso, consumo e spreco...

L’Italia vuole riammettere i pesticidi killer delle api

11-Feb-2011 - (ITALIA)

Slow Food: «E’ assolutamente inaccettabile che non si rinnovi il decreto di sospensione dei pesticidi neonicotinoidi» Il Decreto 15 ottobre 2010, a firma...

La Charta del lago di Caldaro

05-Feb-2011 - (TRENTINO ALTO ADIGE)

Con la vendemmia 2010 nasce la Charta del Lago di Caldaro, un disciplinare autonomo realizzato e sottoscritto da 19 produttori vinicoli locali, che garantisce...

TrentoDoc a Milano Unica

02-Feb-2011 - (LOMBARDIA)

Ancora un volta il Trentino ed il marchio Trentodoc in particolare, sinonimo di qualità e raffinatezza, si affiancano ad importanti eventi nazionali. In...

Il nuovo manifesto delle Città del Vino

31-Jan-2011 - (ITALIA)

Nel 2011 il simbolo dell'Associazione Città del Vino sarà una grande vigna dorata, dalla quale si sprigionano i colori e sapori dei vitigni autoctoni del...

Campagna Bitto Storico

18-Jan-2011 - (ITALIA)

Tutti possono contribuire a sostenere il Bitto Storico, una produzione di pascolo, artigianale, storica ed originale. La campagna resistenza casearia...

Un nuovo centro agricolo per i formaggi

14-Jan-2011 - (LOMBARDIA)

A Corna Imagna,comune montano in provincia di Bergamo, grazie al lavoro del Centro Studi Valle Imagna verrà aperto un nuovo caseificio, l’unico dell’alta...

Itinerario enogastronomico a Matelica

02-Jan-2011 - (MARCHE)

A Matelica, comune marchigiano in provincia di Macerata ben conosciuto da enologi e buongustai per il suo Verdicchio D.O.C., il turista può scoprire ed...

App Slow Wine

21-Dec-2010 - (ITALIA)

Ormai è possibile scaricare su Apple Store l'applicazione per la guida Slow Wine. Andando all'indirizzo itunes.apple.com sarà possibile effettuare il...

Consorzio "I vini del Piemonte"

05-Nov-2010 - (PIEMONTE)

L'unione fa la forza contro la crisi e allora la Strada del Barolo si è fatta promotore della costituzione di un nuovo Consorzio di promozione "I vini...

Slow Wine 2011 - Presentata la nuova guida enologica di Slow Food Editore

20-Oct-2010 - (ITALIA)

Comunicato stampa 20/10/2010, ore 14.30 Presentata Slow Wine 2011 La nuova guida enologica di Slow Food Editore È stata presentata stamattina al...

Il nuovo Mercato della Terra di Ciampino

15-Oct-2010 - (LAZIO)

ARRIVA A CIAMPINO IL DECIMO MERCATO DELLA TERRA SLOWFOOD Da domenica 17 ottobre 2010, l’appuntamento è per ogni terza domenica del mese nel Piazzale...

Slow Wine 2011 si svela

15-Oct-2010 - (ITALIA)

Sul sito www.slowine.it in anteprima i migliori vini e aziende dalla nuova guida Slow Food Sul sito slowine.it dalle 16.00 di martedì 12 ottobre 2010...

Manifesto delle Sagre

25-Sep-2010 - (ITALIA)

Durante la prima giornata di Territori in Festival è stato presentato il Manifesto delle Sagre, nato dal confronto di un pool di esperti coordinati dal...

I Vini d’Alsazia ritornano a settembre

24-Sep-2010 - (ITALIA)

Per il terzo anno consecutivo Vins d'Alsace porta i vini alsaziani in giro per l'Italia: 11 enoteche e ristoranti a Milano e dintorni e 7 enoteche a Roma...

Il Friuli viticolo fa scuola

17-Sep-2010 - (FRIULI VENEZIA GIULIA)

Il Friuli Venezia Giulia enologico fa scuola: François Murisier, vice presidente dell'OIV ORGANISATION INTERNATIONALE DE LA VIGNE ET DU VIN in Collio...

Enoteca Italiana conquista gli schermi della televisione cinese

10-Sep-2010 - (TOSCANA)

Nei giorni scorsi STVS (Southern Television Satellite Channel), il più importante canale satellitare della Cina è stato ospite della suggestiva sede dell’Ente...

Qualità e cultura alimentare a BIOLIFE

06-Sep-2010 - (TRENTINO ALTO ADIGE)

BIOLIFE 2010 Fiera del prodotto biologico Bolzano, 19 - 21 novembre 2010 Con una prestigiosa offerta alimentare di eccellenza biologica regionale,...

Modifica al disciplinare del vino Cirò: Slow Food sostiene il ricorso

28-Aug-2010 - (ITALIA)

Modifica al disciplinare del vino Cirò: Slow Food sostiene il ricorso. Con la modifica, il disciplinare consente l’introduzione di vitigni alloctoni. Il...

I turisti amano il vino italiano: dell'80% di stranieri, il 30% è rappresentato da francesi. Il bilancio è stilato da Enoteca Italiana

28-Aug-2010 - (ITALIA)

Il bilancio è stilato da Enoteca Italiana (Siena), il più antico ente nazionale per la promozione del vino Made in Italy, durante il periodo estivo ancora...

Anche il faraone Ramsete III (1.166 a.C.) mangiava salame!

10-Aug-2010 - (ITALIA)

Storia del salame Il BonTà, Salone delle eccellenze enogastronomiche (Cremona, 12-15 novembre 2010), ripercorre la storia di una delle specialità più...

Vita più lunga con la dieta mediterranea!

04-Aug-2010 - (ITALIA)

In un’analisi dell’Università di Firenze che ha preso in considerazione oltre un milione e mezzo di soggetti, si è registrato il 9% in meno di decessi...

Andar per vino: il 17% degli italiani lo compra direttamente in aziende fuori dalla propria regione.

04-Aug-2010 - (ITALIA)

Andar per vino: il 17% degli italiani lo compra direttamente in aziende fuori dalla propria regione. Il turismo enologico ha fatturato 1,8 miliardi...

I vincitori del concorso letterario di Villa Petriolo edizione 2010 “LA GAIA MENSA”

26-Jun-2010 - (ITALIA)

Il 1° luglio 2010 la cerimonia di premiazione a Cerreto Guidi…“A GRANGOLA!” Il 15 giugno, da bando, sono stati proclamati i vincitori della quarta edizione...

E' nato il Consorzio per la salvaguardia del Bitto storico

12-Jun-2010 - (LOMBARDIA)

Venerdì 4 giugno 2010, a Gerola Alta (Sondrio) presso il Centro del Bitto storico alle ore 20.30 il notaio Barlascini di Morbegno ha regolarizzato la...

Nuovi itinerari cicloturistici della Strada del Franciacorta

26-Mar-2010 - (LOMBARDIA)

Scoprire la Franciacorta lentamente, in sella alla bicicletta, assaporandone le atmosfere, gustandone i paesaggi, concedendosi il tempo di fermarsi a visitare...

Latte Nobile dell’Appennino Campano

09-Mar-2010 - (CAMPANIA)

Il 1°marzo 2010 si è svolta presso il bar degli uffici della Regione Campania, Centro Direzionale “Isola A6”, la prima degustazione del Latte Nobile...

Nuovo logo Europeo per i prodotti biologici

09-Mar-2010 - (ITALIA)

La Commissione europea ha annunciato ufficialmente il vincitore del concorso on-line per il logo biologico dell’UE. Il logo vincente Euro-leaf, ideato...

Birra dell'anno 2010

28-Feb-2010 - (EMILIA ROMAGNA)

Il 21 febbraio, in occasione della manifestazione Pianeta Birra, si è svolta la premiazione del concorso Birra dell'anno 2010, indetto dall'associazione...

Marj-Jo la birra alla cannabis

09-Feb-2010 - (VENETO)

Dalla Boemia arriva Marj-Jo. E' stata presentata a Padova durante la manifestazione Tecnobar&Food la birra alla cannabis prodotta in Rep.Ceca e importata...

LoverBeer un nuovo birrificio

07-Feb-2010 - (PIEMONTE)

Loverbeer, così si chiama il nuovo birrificio che ha da poco aperto i battenti a Marentino nel torinese. L'iniziativa nasce dalla passione di Valter Loverier...

Campionato Italiano Birre artigianali

24-Jan-2010 - (ITALIA)

La birra BB10 del birrificio Barley di Maracalagonis (CA) è la vincitrice assoluta della quarta edizione del Campionato Italiano Birre artigianali (CIBA)...

Gli ortaggi e la frutta dei Presìdi Slow Food alla Coop

22-Jan-2010 - (ITALIA)

Il Distretto Coop Nord Ovest, che riunisce i punti vendita Coop di Piemonte, Lombardia e Liguria, propone ogni giorno, secondo stagionalità, gli ortaggi...

Bitto una tradizione da preservare

15-Nov-2009 - (LOMBARDIA)

Certifiazioni, disciplinari, denominazioni dovrebbero essere posti a testimonianza e difesa della nostra tradizione enogastronomica e dei suoi metodi...

La festa degli Orti in Condotta Slow Food

07-Nov-2009 - (ITALIA)

11 novembre festa degli Orti in Condotta Il progetto di educazione di Slow Food sta crescendo: in Italia sono 224 in altrettante scuole Gli Orti in...

Codice della cucina autentica di Asti

04-Nov-2009 - (PIEMONTE)

E' disponibile il nuovo Codice della cucina autentica di Asti - seconda edizione - contiene 800 ricette L’ipotesi progettuale era: un territorio...

La TripleXXX al Mondial de la biere

04-Nov-2009 - (ITALIA)

In occasione del primo Mondial de la bière organizzato a Strasburgo dal 16 al 18 ottobre scorsi la birra TripleXXX del birrificio Croce di Malto di Trecate...

Evviva les Fomages!

03-Nov-2009 - (ITALIA)

Evviva les Fomages! Al via la campagna dedicata ai formaggi francesi con tante sorprese sul web Milano, 2 novembre 2009 – Parte da Internet la nuova...

AgriPod: la carta d'identità dei prodotti agricoli locali

19-Oct-2009 - (VENETO)

Al Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’alimentazione tenutosi a Cernobbio il 16 e 17 ottobre 2009 è stato presentato AgriPod, un display che attraverso...

Atlas Qualigeo: l'Atlante Europeo dei Prodotti Certificati della Fondazione Qualivita

10-Oct-2009 - (ITALIA)

Mariann Fischer Boel, Commissaria Europea per l’Agricoltura: “L’Atlante della Fondazione Qualivita rappresenta un passo da gigante per i consumatori e...

Birrificio Valsenio

01-Oct-2009 - (EMILIA ROMAGNA)

E' attivo dai primi giorni di settembre a Casola Valsenio (Ravenna) il nuovo Birrificio Valsenio. L'attività, a carattere artigianale, si propone di produrre...

Vini d'Alsazia

15-Sep-2009 - (ITALIA)

Da qualche giorno è online la versione italiana di vinsalsace.com sito ufficiale dei vini d'Alsazia, un utile strumento per chi vuole conoscere approfonditamente...

Open a Roma

14-Sep-2009 - (LAZIO)

Il 23 settembre 2009 si è aperto a Roma il secondo locale "Open", dal progetto ideato e portato avanti da Teo Musso (Baladin) e da alcuni dei più importanti...

L'ARPO istituisce il "Premio Caino" per chi danneggia la pastorizia tradizionale

09-Aug-2009 - (ITALIA)

Al termine della Rassegna degli ovini di Campo Imperatore (AQ) tenutasi dal 3 al 5 agosto, Nunzio Marcelli, Presidente dell'ARPO (Associazione Regionale...

Novità: il Birrificio Aosta

09-Aug-2009 - (VALLE D'AOSTA)

L'8 agosto è stato inaugurato a Saint-Christophe (AO) il Birrificio Aosta, realtà artigianale con la quale rinasce la tradizione birraia in Valle D'Aosta. Nobili...

Esulta il Bardolino: il Chiaretto è salvo!

10-Jun-2009 - (ITALIA)

Comunicato stampa – 9 giugno 2009 C’è esultanza nel mondo vinicolo del lago di Garda dopo l’annuncio del commissario europeo all’agricoltura, Mariann...

Il Treno del Vino

29-Apr-2009 - (TOSCANA)

Nel cuore verde della Val d'Orcia, un viaggio esclusivo fra antichi gusti e panorami incantevoli: questo è "il Treno del Vino", un progetto partito a giugno...

Una firma per salvare il Bitto della tradizione

29-Apr-2009 - (ITALIA)

C'è ancora chi produce il Bitto come un tempo, rispettando gli animali, lasciando il pascolo come un giardino, mantenendo in vita culture e valori quanto...

I falsi culinari

26-Apr-2009 - (ITALIA)

Sapevamo che era un fenomeno molto diffuso all’estero. Ora, grazie a una ricerca sul campo dell’Accademia Italiana della Cucina, scopriamo che l’imitazione...

CompraAquilano! per aiutare le imprese agroalimentari colpite dal terremoto

26-Apr-2009 - (ABRUZZO)

E' nato il progetto CompraAquilano! per aiutare le tante imprese Aquilane del settore agroalimentare colpite dal terremoto ma che sono tuttora in grado...

Guidaonline Birre&Birre 2009

08-Apr-2009 - (ITALIA)

Su Beverfood.com, il portale sul mondo del beverage bevande, è possibile scaricare gratuitamente la Guidaonline Birre&Birre 2009. 1.100 schede prodotti...

La Formaggella del Luinese salverà la capra Verzasca, razza a rischio di estinzione

23-Mar-2009 - (LOMBARDIA)

Il recente riconoscimento D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) per la Formaggella del Luinese, oltre a salvaguardare un formaggio tradizionale che...

Ragazzi in alpeggio: giovani (e non) che vogliono lavorare o fare esperienza in alpeggio nella stagione 2009

22-Mar-2009 - (ITALIA)

Lanciato timidamente a livello sperimentale nel 2008 il progetto si avvia per la prossima estate a coinvolgere decine di ragazzi (non c'è un vincolo di...

SaporeTipico è su Facebook

27-Feb-2009 - (ITALIA)

Da oggi SaporeTipico.it è anche su Facebook. Nella pagina dedicata al nostro portale racchiuderemo gli spunti più curiosi e interessanti raccolti durante...

Etichetta Europea per il Biologico

31-Jan-2009 - (ITALIA)

Dal primo gennaio 2009 è in vigore la nuova normativa sulla produzione e sull'etichettatura biologica, con disposizioni più chiare sia per gli agricoltori...

Fair Cooking: In Alto Adige cibo equo e cucina solidale

21-Jan-2009 - (TRENTINO ALTO ADIGE)

Il progetto Fair Cooking è un progetto di partnership tra i ristoranti gourmet e le Botteghe del Mondo dell’Alto Adige e vuole essere un contributo alla...

Civiltà Contadina promuove la Campagna per l'Agricoltura Contadina

18-Jan-2009 - (ITALIA)

Il 17 gennaio 2009 è partita ufficialmente una nuova campagna con raccolta di firme organizzata da Civiltà Contadina assieme ad altre quattro associazioni...

San Sebastiano Passito del Ghiaccio: una nuova sperimentazione vinicola in Alta Valle Susa

16-Jan-2009 - (PIEMONTE)

Nasce in Alta Valle Susa dalla vendemmia dei grappoli ghiacciati il Passito del ghiaccio, una nuova sperimentazione vinicola, in alternativa al tradizionale...

La storica Birra Milano ritorna...

13-Jan-2009 - (LOMBARDIA)

Dai primi giorni del 2009 è in commercio la storica Birra Milano: in alcuni locali di Milano è possibile degustare questa birra, un prodotto di eccellenza,...

I sapori del campo, dal produttore al consumatore: guida all’acquisto dei prodotti tipici ferraresi

15-Dec-2008 - (EMILIA ROMAGNA)

I sapori del campo, dal produttore al consumatore è un'iniziativa della Camera di Commercio in collaborazione con le associazioni provinciali del settore...

Il kiwi giallo: una miniera di vitamine

08-Dec-2008 - (ITALIA)

Il kiwi a polpa gialla nasce nel gennaio 2006 dopo un lungo programma di selezione naturale, condotto da ricercatori cinesi, e la fruttuosa sperimentazione...

Gustare il vero Espresso Italiano

16-Sep-2008 - (ITALIA)

In tutta Italia sono ormai centinaia i locali che propongono l'Espresso Italiano Certificato: miscela, attrezzatura e operatore qualificati per garantire...

Guida on line agli Agriturismo della provincia di Lucca

23-Aug-2008 - (TOSCANA)

La Camera di Commercio di Lucca e l’Amministrazione Provinciale hanno realizzato una guida on line sugli agriturismo della lucchesia e non solo: www.luccagriturismi.com...

In Italia il gelato confezionato compie 60 anni.

22-Aug-2008 - (ITALIA)

Fu nel primo dopoguerra, nel 1948, che nacque a Milano il primo gelato industriale italiano: Angelo Motta, pioniere dell’industria dolciaria italiana,...

Pastore a distanza

14-Jul-2008 - (SARDEGNA)

Nella Sardinia Farm, fattoria nata nel maggio 2005 a Gergei (Cagliari) e gestita interamente dalla famiglia Concas, è possibile, versando una quota periodica,...

Baita & Breakfast

10-Jul-2008 - (LOMBARDIA)

A Taleggio, comune montano in provincia di Bergamo, sabato 26 luglio è stato presentato il primo "Baita & Breakfast", iniziativa comunale che ricalca...

Tour virtuale dell'Alta Valle Susa

29-Jun-2008 - (PIEMONTE)

Da marzo 2008 sul portale della Comunità Montana Alta Valle Susa è presente il tour virtuale dell'Alta Valle: si può così scoprire navigando cosa offre...

Ponti nel Tempo

28-Jun-2008 - (TOSCANA)

"Ponti nel Tempo" è un progetto di marketing territoriale, nato per la promozione del territorio rurale montano della provincia di Lucca, Toscana. Le linee...

La birra del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi

31-May-2008 - (VENETO)

Il 29 maggio 2008 è stata presentata la Birra Dolomiti, birra ottenuta con orzo coltivato nei Comuni del Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi. Viene prodotta...

Lodi: Marchio Terra Buona

09-May-2008 - (LOMBARDIA)

Il marchio di qualità Lodigiano Terra Buona, nato per valorizzare e promuovere la tradizione e le eccellenze del settore agro-alimentare della provincia...

Rotonda: marchio D.O.P. Transitorio per il Fagiolo Bianco e la Melanzana Rossa

28-Apr-2008 - (BASILICATA)

Il ministero delle Politiche agricole e forestali ha accordato la protezione transitoria alle denominazioni "Fagioli Bianchi di Rotonda" e "Melanzana Rossa...

Sapore di Campania

27-Apr-2008 - (CAMPANIA)

L'Assessorato all'Agricoltura ed alle Attività Produttive della Regione Campania con il marchio "Sapore di Campania" si propone di promuovere le "imprese...

Nuove De.Co. a Milano

11-Apr-2008 - (LOMBARDIA)

A Milano 5 nuove ricette diventano De.Co., diventando così 10 i piatti tipici che hanno ricevuto la Denominazione Comunale: dopo il risotto, l’osso buco,...

Il marchio QM all'olio extravergine di oliva

11-Apr-2008 - (MARCHE)

La giunta regionale Marche ha attribuito all'olio extravergine di oliva il marchio "Qualità garantita delle Marche" (QM), approvando anche il disciplinare...

Marchio di Qualità Ambientale

21-Mar-2008 - (ITALIA)

Nel febbraio del 2008 è stato siglato un gemellaggio tra il Parco Nazionale delle Cinque Terre (Liguria) e il Parco delle Madonie (Sicilia), al fine di...

La mela. Il frutto dei molti piaceri

08-Mar-2008 - (ITALIA)

Il 19 febbraio a Milano è iniziata la campagna europea di comunicazione ed informazione "La mela. Il frutto dei molti piaceri". L’iniziativa è nata da...

Punto pizzo-free

04-Mar-2008 - (SICILIA)

Sabato 8 marzo 2008 è stato inaugurato nel centro di Palermo in corso Vittorio Emanuele il primo Punto pizzo-free, un negozio che vende solo prodotti di...

Slow food anche in autogrill

22-Feb-2008 - (LOMBARDIA)

Dal 29 novembre del 2007 presso l'area di servizio Ristop di San Zenone Ovest, subito dopo la barriera di Milano Sud dell'Autostrada A1, si trova "Gastronomia...

Farmer’s Market anche in Italia

14-Feb-2008 - (ITALIA)

Grazie alle novità apportate dalla Finanziaria 2007 e dal Decreto attuativo, in vigore dal 1 gennaio 2008, i Farmer's Market, ovvero la vendita diretta...

Saveurs du Val d'Aoste

13-Feb-2008 - (VALLE D'AOSTA)

E' nato Saveurs du Val d'Aoste, il marchio di qualità per i prodotti valdostani istituito dal governo regionale in base alla legge 15 del 2004. Verrà...

L'osteria senza oste

27-Jan-2008 - (VENETO)

A Santo Stefano Valdobbiadene (Treviso) in un vecchio rustico tra le vigne c'è la prima osteria in cui ci si serve da soli e si paga senza che nessuno...

II pesce fresco dell'Adriatico ha marchio QM

16-Jan-2008 - (MARCHE)

La giunta regionale Marche ha attribuito al pesce fresco dell'Adriatico il marchio "Qualità garantita delle Marche" (QM). Obbligatorio esporlo e utilizzare...

Carlo Petrini tra le «50 persone che potrebbero salvare il pianeta» secondo The Guardian

14-Jan-2008 - (ITALIA)

Carlo Petrini, fondatore e presidente di Slow Food, è tra le 50 persone che «potrebbero salvare il pianeta», secondo l’autorevole quotidiano The Guardian,...

Blu di bufala: un nuovo formaggio

27-Dec-2007 - (LOMBARDIA)

Il Blu di bufala è un formaggio erborinato dolcissimo a pasta cremosa e friabile, con un sapore molto intenso dove il piccante si accentua con la stagionatura....

Centopassi

22-Dec-2007 - (SICILIA)

In occasione del Natale i vini della cooperativa siciliana Centopassi sono stati scelti dal Senato della Repubblica come strenna natalizia. Il vino bianco...

De.Co a Milano

15-Dec-2007 - (LOMBARDIA)

Dal 14 di dicembre risotto alla milanese, panettone, osso buco, michetta, e cassoeula sono stati riconosciuti come De.Co. dal comune di Milano come testimonianza...

Solofornelli.it

06-Nov-2007 - (ITALIA)

Solofornelli.it è il blog del network di www.soloblog.it che si occupa di cucina. Ogni giorno ricette gustose, facili e veloci da preparare, ma di grande...

Magnèr: Il marchio della cucina tipica emiliano-romagnola

01-Jun-2007 - (EMILIA ROMAGNA)

E' nato Magnèr, il logo del progetto Cucina tipica della tradizione, finalizzato alla valorizzazione e alla promozione dell'enogastronomia dell'Emilia...

Eataly: a Torino il mercato del cibo di qualità

03-Feb-2007 - (PIEMONTE)

Il nuovo centro dell'enogastronomia, nella sede dell'ex Carpano (Torino Lingotto - via Nizza 230 int. 14), presenta aree di vendita dedicate, ristoranti...