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Le acciughe, un tempo chiamate u pan du ma (il pane del mare), sono fra i pesci più presenti nel ricettario ligure: sotto sale,… leggi tutto
Diliscare le acciughe e disporre i filetti in una terrina, salare appena e ricoprire con il succo dei limoni ben filtrato. Marinare le acciughe per… leggi tutto
L'Acqua di Melissa è un prodotto tipico della provincia di Verona e dal 1710 i Padri Carmelitani Scalzi di Venezia la distillano… leggi tutto
Dal 28 marzo al 5 aprile 2009 si svolgerà Acqua e olio nel Parco Regionale dei Monti Picentini. L'evento, inserito nel cartellone di "… leggi tutto
L'acquacotta è una zuppa caratteristica della maremma, di antica tradizione e legata alla cucina povera contadina. Tra i piatti locali… leggi tutto
In occasione della la seconda edizione di "Acquavite Italia", Mostra Mercato Nazionale del Distillato che si terrà a Perugia dal 23 al 25 gennaio… leggi tutto
LA STRADA DEL VINO SOAVE LANCIA IL PROGETTO DI VALORIZZAZIONE DEL TERRITORIO “ADOTTA UNA GARGANEGA”
Chi ama l'idea di avere una vigna… leggi tutto
Adotta una mucca è un'iniziativa della Valsugana e del Lagorai nata per far conoscere la natura incontaminata di queste montagne, per… leggi tutto
Affettare finemente i prosciutti e lo speck, e arricchire con ciccioli e fette di salame d'oca.Servire la portata con crostini e pane rustico.
L'affunnatielle è un piatto tipico della cucina molisana, molto gustoso e piccante, a base di verdura di stagione e uova. Gli ingredienti… leggi tutto