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Il Piatto Verde

dal 15-Mar-2012 al 16-Mar-2012
- Riolo Terme (RAVENNA) EMILIA ROMAGNA

Il Piatto Verde

A Riolo Terme (Ravenna) dal 15 al 16 marzo si svolgerà la 20° edizione della rassegna gastronomica Il piatto verde, concorso per la migliore ricetta realizzata con erbe aromatiche e rivolto agli Istituti Alberghieri di tutta Italia ed Europa e agli appassionati di cucina che si “affronteranno” a colpi di prelibatezze in due distinte sezioni. Comune denominatore per entrambe le categorie sarà l’utilizzo delle piante più significative che nel corso delle precedenti 19 edizioni sono rientrate nell’elaborazione delle ricette vincitrici del concorso. Le erbe: cerfoglio, finocchio, noce moscata, menta, dragoncello, aneto, rosmarino, calendula, ruta, ortica, salvia, malva, lavanda, camomilla, levistico, alchechengi.

-ST- Link:

- www.racine.ra.it

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