by:Sezioni e Argomenti
scritto da
Anna Bergamini
pubblicato il
09-Mar-2010 argomento
Enologia
Anna Bergamini
pubblicato il
09-Mar-2010 argomento
Enologia
by:L'Associazione Nazionale Città del Vino nasce nel 1987 dalla volontà di 39 Sindaci convinti
dell'importanza della difesa della qualità del patrimonio enogastronomico italino.
Oggi le Città del Vino rappresentano un circuito di oltre 569 enti locali, idealmente un
itinerario attraverso l’Italia dei borghi storici, delle città d’arte, di mare o di montagna e di ogni
singola Città con una storia enogastronomica da raccontare.
Negli anni sono molti i Comuni, i paesi e le città, che hanno aderito all’Associazione: sia i
piccoli comuni, quelli che danno nome ad un vino e che sono legati ad esso per storia,
tradizione e cultura, che le grandi città come Roma, Firenze, Trapani, che fanno così parte di
un circuito virtuoso tra Amministrazioni, filiere produttive, incoming turistico e sostenibilità
territoriale.
Scopi principali dell'Associazione sono:
- la promozione e valorizzazione delle risorse ambientali, culturali, agroalimentari dei Comuni
associati, delle regioni e del Paese nel suo insieme;
- lo sviluppo del turismo enogastronomico e delle Strade del Vino;
- la diffusione della cultura della qualità, del rispetto per l’ambiente e del benessere alimentare.