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scritto da
Anna Bergamini
 pubblicato il
05-Dec-2011 argomento
Informazione

Last Minute Market: trasformare lo spreco in risorse

Last Minute Market: trasformare lo spreco in risorse

Last Minute Market nasce una decina di anni fa presso il Dipartimento di Economia e Ingegneria dell’Alma Mater Studiorum - Università di Bologna: è un progetto interdisciplinare coordinato del Prof. Andrea Segrè, attuale Preside della Facoltà di Agraria di Bologna, che mira a trasformare lo spreco in risorsa.
Last Minute rende possibile il recupero delle merci invendute, che non hanno più un valore commerciale, ancora idonee per il consumo.
I beni raccolti, mediante il meccanismo del dono, sono resi disponibili ad enti e associazioni che offrono assistenza a persone in condizioni di disagio sociale.

-ST- Link:

- www.lastminutemarket.org