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A B C D E F G H I L M N O P Q R S T U V Z

Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche del Piemonte

08-Apr-2009

L'Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche del Piemonte è un Sodalizio che promuovere la fama e la riscoperta della Cucina Piemontese, impegnandosi...

Agri-Life: l’agricoltura a portata di click

09-Aug-2009

Dal 13 novembre 2008 è presente una nuova realtà per fare la spesa: Agri-Life, un nuovo portale che mette in contatto consumatori e aziende agricole attraverso...

Agriculture Point: la rete dei produttori e il canestro dei consumatori

03-Nov-2009

Nel marzo 2009 è nato a a Locorotondo (Bari) il primo Agriculture Point, un progetto pilota ideato dal Movimento Turismo del Vino Puglia e voluto dalla...

Agripromo: valorizzazione delle tipicità bergamasche

15-Dec-2009

Agripromo è una società voluta dalla Provincia di Bergamo per promuovere le tipicità agroalimentari bergamasche, il turismo enogastronomico in continua...

Agro Geo Trace

13-Feb-2008

La provincia di Teramo ha istituito il progetto Agro Geo Trace per rilanciare le ricchezze locali, grazie a un sistema di tracciabilità dei prodotti tipici. Sarà...

ALDA: Associazione per le attività Ludico-Didattiche in Agricoltura

07-Jul-2010

Nel 2000 un gruppo di tecnici, agricoltori, laureati in Scienze Agrarie ha costituito l’ALDA - Associazione per le attività Ludico-Didattiche in Agricoltura,...

ANAG - Assaggiatori Grappa e Acquaviti

14-Mar-2009

L'Associazione ANAG - Assaggiatori Grappa e Acquaviti è stata fondata nel 1978 al fine di codificare e divulgare un metodo di valutazione della grappa...

Anfosc - Associazione Nazionale Formaggi Sotto il Cielo

27-Nov-2009

L'Anfosc - Associazione Nazionale Formaggi Sotto il Cielo è un'associazione senza fini di lucro nata nel 1995 per tutelare e valorizzare i formaggi...

Associazione Nazionale Città del Vino

09-Mar-2010

L'Associazione Nazionale Città del Vino nasce nel 1987 dalla volontà di 39 Sindaci convinti dell'importanza della difesa della qualità del patrimonio...

Associazione Pandolea - Associazione Nazionale Donne Produttrici di Olio Extravergine di Oliva

08-May-2010

L'associazione Pandolea - Associazione Nazionale Donne Produttrici di Olio Extravergine di Oliva nasce nel 2003 a Roma con lo scopo di promuovere la cultura...

Associazione Strada Reale dei Vini torinesi

19-Dec-2008

Nel settembre 2008 si è ufficialmente costituita l' Associazione Strada Reale dei Vini torinesi, un'iniziativa che offre ai turisti un ampio itinerario...

Borghi Autentici d’Italia

04-Nov-2009

L'Associazione Borghi Autentici d’Italia è una rete fra territori italiani i cui protagonisti sono le comunità, gli amministratori locali e gli operatori...

Comproincampo.it

20-Dec-2008

Cia Treviso e Confagricoltura Treviso, con il contribuito della Camera di Commercio di Treviso, hanno realizzato un sito internet dedicato ai consumatori...

Demeter certificazione biodinamica

15-Jun-2011

Il marchio Demeter nasce nel 1928 per tutelare prodotti e aziende che seguono i principi della biodinamica. Il nome fa riferimento a Demetra dea greca...

Equospazio

12-Jan-2010

E' nato Equospazio, la nuova community di Altromercato, dove tutti i sostenitori del commercio equosolidale possono incontrarsi, per scambiare le proprie...

FIVI: la federazione dei viticoltori imbottigliatori all'origine

09-Aug-2008

A Colorno (Parma) il 29 luglio è stata istituita la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (FIVI), associazione tesa a difendere e valorizzare la...

Fondazione Campagna Amica

11-Jan-2010

Da gennaio 2008 è operativa la Fondazione Campagna Amica, organismo creato da Coldiretti. Tra le finalità della Fondazione troviamo la valorizzazione...

GranOs - Open Source Vegetale

22-Mar-2008

GranOs è un progetto promosso da Slow Food e facente parte della rete delle comunità del cibo Terra Madre avente l'obiettivo di descrivere e proteggere...

Gruppo Vini Veri

14-Jun-2009

Il progetto Vini Veri nasce nel 2004 da un gruppo di 4 piccoli produttori, che da anni producevano vini biologici, stanchi delle “fiere”, ove la qualità...

Gusta Padova

16-Apr-2010

Gusta Padova è un portale sull'enogastronomia padovana allestito dalla Confagricoltura Padova. E' un viaggio nella provincia di Padova per acquistare...

Gusti Tipici Maceratesi

20-Oct-2008

L'assessorato all'Agricoltura della Provincia di Macerata, con la collabrazione della società informatica TASK s.r.l., ha realizzato il sito www.gustitipicimaceratesi.it,...

Il Contadino in tavola

14-Sep-2008

Il Contadino in tavola è un'iniziativa di alcuni piccoli produttori della provincia di Cuneo e in particolare di Langhe, Roero e Monferrato nata nel 2005...

In Toscana è nata la Strada del vino e dell’Olio Chianti classico

17-Mar-2008

La giunta regionale toscana ha riconosciuto formalmente la Strada del vino e dell’Olio Chianti classico, entrando così a far parte dell’elenco delle 22...

Infodeco.it

07-Mar-2008

E' on-line il primo sito web dedicato alle Denominazioni Comunali che racconta quotidianamente l'Italia a certificazione De.Co., dove prodotti territoriali...

Itinéraires des fromages autour du Mont Blanc - Iitinerari dei formaggi intorno al Monte Bianco

13-Sep-2009

L'Itinéraires des fromages autour du Mont Blancz, ovvero gli itinerari dei formaggi intorno al Monte Bianco, è un progetto Interreg (iniziativa comunitaria...

Itinerari cicloturistici della Strada del Franciacorta

13-Nov-2009

Per gli appassionati delle due ruote è possibile scoprire la Franciacorta lentamente, in sella alla propria bicicletta. Si può così assaporare le atmosfere,...

Last Minute Market: trasformare lo spreco in risorse

05-Dec-2011

Last Minute Market nasce una decina di anni fa presso il Dipartimento di Economia e Ingegneria dell’Alma Mater Studiorum - Università di Bologna: è un...

Le città del Pane, dell'Olio e del Vino per tutelare le tavole italiane.

18-Oct-2011

Con lo scopo di tutelare le nostre tavole sono nate numerose associazioni per salvaguardare ciò che è il patrimonio enogastronomico del nostro paese. Di...

Le Organizzazioni Nazionali Assaggiatori

05-Dec-2008

Nel mondo dell'enogastronomia italiana esistono diverse organizzazioni riconosciute a livello nazionale che hanno come scopo l'analisi sensoriale di alcune...

Milk Maps: la mappa dei distributori automatici di latte crudo

21-Nov-2010

Per gli appassionati di latte crudo, il latte allo stato naturale così com'è prodotto dalla mucca, prima ancora di venire pastorizzato e impacchettato,...

Mu.D.A. - Museo Diffuso Astigiano

25-May-2009

Il MUDA - MU.seo D.iffuso A.stigiano è un museo a cielo aperto della fascia collinare Sud Astigiana formato da dolci colline pettinate da filari di vigna...

Musei del Gusto dell'Emilia Romagna

24-Jan-2012

Sono 19 i Musei del Gusto dell'Emilia Romagna, regione ricca di fattori fisici, organizzativi ed economici legati alla tavola che hanno creato...

Museo del maiale

20-Oct-2008

A Carpineto Sinello (Chieti) sabato 2 febbraio 2008 ha aperto il primo Museo del maiale: mediante un percorso diviso in cinque sezioni tematiche si esplora...

Officina Enoica

15-Jan-2010

Officina Enoica è un'associazione senza fini di lucro con sede a Milano; unico scopo dei suoi fondatori è la volontà di sostenere i vignaioli i cui prodotti...

PescaraTrace

14-Mar-2008

Mercoledì 12 marzo 2008 è stato inaugurato a Pescara il primo sportello Pescaratrace: sportello per la tracciabilità dei prodotti alimentari biologici...

Rete del Gusto

13-Jul-2007

E' nata a Lucca la Rete del Gusto, ovvero sessantadue prodotti tipici entrano a far parte di un paniere comune, nato con lo scopo di valorizzare ed esaltare...

School Garden in Italia: l'Orto in Condotta

27-Oct-2008

Dagli school garden promossi a metà degli anni '90 da Slow Food Usa, su idea di Alice Waters, l’attuale vicepresidente di Slow Food internazionale, per...

Show Cucching: lezioni di seduzione in cucina

21-May-2010

A Cibus 2010, il Salone Internazionale dell’Alimentazione tenutosi a Parma dal 10 al 13 maggio, è stato presentato lo Show Cucching, ossia lezioni...

Slow Fish: Un sito per capire meglio gli oceani

01-May-2010

Da maggio 2010 la campagna internazionale Slow Fish mette a disposizione un sito in quattro lingue www.slowfish.it, che informa sulla situazione degli...

Slowine

19-Sep-2009

Nel corso della settima edizione di Cheese (Bra 18 al 21 settembre 2009) è stato presentato il nuovo sito SlowFood dedicato al vino www.slowine.it. L'iniziativa...

Strada dei Sapori dei Nebrodi

11-Jun-2008

Il Parco dei Nebrodi, la più grande area naturale protetta della Sicilia compresa tra le provincie di Messina, Catania ed Enna, ha istituito l'associazione...

Strada del gusto dell’Asparago Piacentino

22-Apr-2008

Il Comune di Pontenure (Piacenza), in collaborazione con la Provincia e il costituendo Consorzio di Tutela e Valorizzazione dell'Asparago Piacentino, ha...

Strada del Vino e dei Sapori Trento e Valsugana: la nuova Strada Del Vino del Trentino

07-Jun-2008

A fine maggio 2008 dall'ampliamento della Strada del Vino e dei Sapori di Trento - Città del Concilio è nata la Strada del Vino e dei Sapori Trento e...

Tea Sommelier

15-Dec-2010

Il Tea Sommelier è un professionista incaricato della scelta e del servizio del tè in sale da tè, bar, teierie, ristoranti, alberghi ecc. È responsabile...

Terra Madre on-line

12-Jul-2010

Sul web è presente il sito di Terra Madre, il network che dal 2004 dà risalto al lavoro fatto dalle comunità del cibo per una produzione di cibo buono,...

TRENTODOC

14-Jan-2008

E' nato il marchio collettivo TRENTODOC costituito dall’unione della parola TRENTO con la sigla DOC che viene scritto sull’etichetta principale della bottiglia...

Vuoi diventare Idrosommelier?

28-Sep-2008

Per diventare Idrosommelier, l'esperto che ha il compito di dare valutazioni e giudizi sulla bollicina, sul retrogusto delle acque consigliando i giusti...

WiMu - Wine Museum

03-Dec-2010

Dal 12 settembre 2010 il Castello Falletti di Barolo ospita il WiMu - Wine Museum, il Museo del Vino nato dall’accordo tra Regione Piemonte, Provincia...

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